飲品美食
醋味炒豆芽

【醋味炒豆芽】

醋味炒豆芽酸酸的滋味配上肉料理十分對味。建議可用大火快速翻炒,會更美味。

2人份材料:

1.豆芽菜一包

2.蒜頭2顆

3.油1大茶匙

4.醬油1.5大茶匙

5.醋1大茶匙

做法:

1.豆芽菜洗乾淨後瀝乾水分,把蒜頭切碎

2.在炒鍋中加入油、蒜頭,加熱到開始散發香味後加入醬油與豆芽菜,翻炒2分鐘

3.倒入醋拌勻,完成。可依據喜好撒上黑胡椒